台所

冬の楽しみ

年が明けて、金柑が安くなっていました。金柑の甘露煮づくりは新春の恒例行事です。
金曜日の深夜、長男と長電話しました。煮こぼしている最中だったので、電話が済んでから作業続行。少し煮込み過ぎましたがトロットロでおいしいです。

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土日は孫守り。冬は野山に昆虫がいないので時間を持て余します。二人で花苗を庭に植えました。

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お正月の台所

元旦はもっぱら料理。正月二日の晩餐を長男家族と共にするためです。なにやかやとずっと立ちっぱなしだったので、寝付けないほど腰が痛くなってしまった。
私がまじめにお料理するのはお正月だけです。
毎年、大晦日に帰って来てすき焼きと蟹と雑煮を食べて元旦に戻ってゆく次男。二日の夕方家族でやって来る長男。すれ違い。

今年の献立は・・・(毎年、去年は何を作ったっけ?と思い出せません。私の備忘録) 
 
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去年も作ったチョップドサラダと煮卵 

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 鮭寿司とスペアリブのトマト煮込み

それとポテトグラタン、ズワイガニ、菊花豆腐のお吸い物、苺のホイップクリーム添え

普段は自分のためだけの料理だからいい加減です。次男はいつも突然深夜に帰ってくるので朝食だけしかいりません。
料理下手なのでお正月は気が重いなと思って来ましたが、楽しんでいる節もあります。
これでも離婚前、義父や私の弟も同居して6人家族だった頃は少しは腕に自信があったのですよ。でも一人暮らしが長くなるとダメですねぇ。
なにはともあれ、やっと私の年一回の大イベントが終わって良かった良かった(^^)   

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柚子ジャムと干し柿

桜山で柚子と渋柿を買って来ました。



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少しだけど、干し柿大好きです。

柚子ジャム作りは冬の初めの恒例行事。


昨日は英会話教室の水曜クラス最後の日だったので、メンバーにささやかなプレゼントとして渡しました。
クラスは変わってしまうけど、メンバーとは段々仲良しになっています。去り難くて~金曜日に出席できない時は水曜日に振り替えてまたいらっしゃいとYoko先生に言っていただいて、とっても嬉しい!

レッスン後、生徒3人でファミレスで4時間もお喋りしてしまいました。
今、R子さんにイタリア巡礼の旅に誘われています。来年の秋ですって。
そんな訳で私は今イタリアを妄想旅行中。

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久々にゆっくり

久し振りに家でゆっくりした日でした。
旅先からの宅急便が届いたので洗濯をし、撮り貯めた録画を見、カステラを焼き、クルミの食パンも焼きました。
カステラは旅先で同室だった方から教えていただいたレシピです。2・3日後がおいしいとか。今寝かしてあります。

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ちょっと失敗。膨らみが足りません。

さて、青森旅行のお話しにもう少しお付き合いください。
一日目です。

東京駅集合、秋田新幹線こまちで秋田へ。秋田集合の方と合流してバスにて青森県深浦町・行合崎へ向かいました。
秋田駅に降り降り立って、そこが亡夫にとって辛い土地だったことを思い出しました。
私達が再婚する12年前、妻を亡くした直後の夫の転任地だったのです。すっかり忘れていました。

途中のPAでお弁当。

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ブタナ(豚菜)の花咲くPA

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地元の自然観察員さんからサクランボの差し入れ。
アットホームな雰囲気です。

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テクテクと海岸へ

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ヒルガオ(昼顔)

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エゾスカシユリとアサツキ

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ニッコウキスゲ

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ハマベンケイソウ(浜弁慶草)

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ハマボッス(浜払子)

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ハマナス(浜茄子)


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五能線に手を振るみんな

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大陸や朝鮮半島からの漂流物も多いとか

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不老ふ死温泉に泊まりました。

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スイートポテト

昨夜作ったスイートポテトを持ってH工房へ。

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私、人付き合いが苦手。
別れた後で自分を振り返って、自分のふるまいがイヤでうんざりする。
幸いなことに、あっちでもこっちでも皆優しくて受け入れてもらえているけれど。

ブログでは装えるね。

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亡き友が残したブログ

4日間孫から解放されて、やろうやろうと思っていたことを、亀の歩みだけどやっていました。
孫が幼稚園の収穫祭で持ち帰った甘夏でマーマレードを作ったのもその一つ。
激ウマだけど、6才児に苦み走ったこの味がわかるかな~?

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今日は、昔々の知り合いのお宅へお邪魔しました。
2~30年の歳月が流れる間に、奥様は家を出られて、その後他界されていました。
彼女が残したブログの在り処を教えて貰って、帰宅して少し読みました。
気性が激しかったキヨちゃんが、家を出て、病を抱えて、闘病記を出版し、ブログを生きる励みに頑張っている姿がそこにありました。
やむを得なかったんだろうけど、やっぱりキヨちゃんは孤独だったんだろうな。
ブログや闘病記を通しての友人は驚くほど多かったと娘さんはおっしゃっていたけれど。
キヨちゃんの性格について行けずに、ある事を機に私から彼女との距離をとったんです。
もし細々とでも繋がっていれば、リウマチが進行して普通の生活が難しくなった彼女を少しは手助けできたかもしれないね。今だからそんな風に思うんだろうけど。

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アロエとお弁当

H工房でお喋り&お絵かき。
みんなと同じになるように学童用の水彩絵具(不透明)を買いました。
いつも透明水彩画を描いていますが、透明水彩はどうしてもテクニックに走ってしまうところがあって、こんな風にのびのびと描くのは気持ちいい。
アロエです。





H工房にはみなお弁当持参です。最初の頃はスーパーのお惣菜コーナーのお弁当を買っていたのですが、最近はお弁当を作るのも楽しみになっています。

今日のお弁当


ドーンと入っているのは煮卵です。中はトロットロの半熟。これを壊して食べるのがおいしい。
他は肉じゃが、かぼちゃの煮物、キュウリの甘酢漬け

他の日のお弁当



似たり寄ったりです。ブロ友に教えていただいたキュウリの甘酢漬けにはまっています(^^)b

先日煮た金柑の甘露煮を持って行ったら大好評でした。
みなさん優しい方ばかりで、いつも細やかな心遣いでお世話になりっぱなしなので、喜んでいただけて良かったです。

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写真で綴る一週間

一週間のご無沙汰です。
日々の一コマを撮ってはいるのですが、ブログを書く時間を取れずに過ぎてしまいました。

火曜日はパスポート申請で立川へ


写真撮るのに面白そうな街!
ついでに高島屋で開催中の木版画展「川瀬巴水展」鑑賞


水曜日は英会話教室
終ってそのままジョイフル本田へ絵の具の補充に。
屋上駐車場から富士山を眺める


木曜日は何をしたのか思い出せないので、今年のカレンダーをご紹介します。山口まおさんの木版画です。


金曜日はずっと調べもの。
週末には孫が泊まりに来るのでスーパーへ買い出し。のどか。


土曜日はすごく寒い日でした。次男も帰って来ていて、ほのぼのゆったり気分。孫は次男が大好きなんです。
孫と食パンを焼きました。パンを焼くのは初めて。
私のミキサーと孫ママのパン焼き機を交換して、もう2年位放置でした。4時間もかかるんですね。でも美味しいのができました。


クラムチャウダー

日曜日は孫とメロンパンを焼きました。
こんなに膨らむなんて! 16個もぎゅうぎゅう詰めで、押し合い圧し合い、膨らみきれず。でもうまくいったのもあって、美味しかったから、次回はきっと上手くゆきます^^


夕方、孫とお散歩。




カワセミ撮りのおじさんがカメラの中のカワセミを見せてくださいました。
日が陰って、カメラマンさん達が引き上げたあと、孫がカワセミを見つけました。とても遠くて豆粒みたいだったけど、青い背中とオレンジのお腹。小さい子は目がいいですね。
シラサギや沢山の小さな野鳥やお魚を見て、大満足の様子。

月曜日はH工房から帰って金柑を煮ました。
今朝、ヨーグルトに2粒トッピング!久々の幸せな味!


煮こぼしている途中です。

そして今日、火曜日はクロッキー。
また次でアップします。

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